Kartus vagy palack?
A kartusos főzők könnyűek, és nem kell hozzájuk nyomásszabályzó — a kartust egyszerűen csak rácsatlakoztatja. Kirándulásra, sátorba és rövid utakra valók; a bután viszont hidegben (5 °C alatt) veszít a teljesítményéből, és kartusban kilogrammonként drágább a gáz. A propán-bután palackos főzőket (2–11 kg) 30 vagy 50 mbar-os nyomásszabályzón keresztül kell csatlakoztatni, a gáz olcsóbb, és a propán télen is működik. Lakókocsiban és lakóautóban a jármű gázrendszerére kötött, 30 mbar-os beépíthető főzőlapokat használnak.
Hány égő és mekkora teljesítmény?
Vízforraláshoz és két személyre való egyszerű főzéshez elég egy égő 2 kW körüli teljesítménnyel. Családnak vagy két étel egyidejű főzéséhez megéri a kétrózsás gázfőző (jellemzően 2 × 1,8–2,2 kW). A teljesítmény összefügg a fogyasztással: egy 2 kW-os égő teljes lánggal óránként kb. 145 g gázt éget el — egy 2 kg-os palack így nagyjából 14 óra tiszta főzési időre elég.
Mire figyeljen vásárláskor?
- A nyomásszabályzó nyomása: palackokhoz 30 mbar-os (újabb járművek) és 50 mbar-os szabályzók is kaphatók — a főzőnek és a szabályzónak egyeznie kell.
- Szélvédelem (oldalsó szélfogók, fedél) — gázt takarít meg, és a szabadban lerövidíti a főzési időt.
- Lángőr (termoelektromos gázbiztosító) — a lakókocsiba beépített készülékeknél kötelező, a hordozhatóknál is megéri.
- Piezo gyújtás — nem kell gyufát keresgélni.
- Tömeg és helyigény: a bőröndös főzők akár egy lábassal együtt is összecsukhatók, a túrázáshoz való kartusos főzők csak néhány száz grammot nyomnak.
Časté dotazy
Milyen nyomású legyen a propán-bután főző – 30 vagy 50 mbar?
A palackon lévő nyomásszabályzó és a főző jelölése a döntő. A régebbi készülékek gyakran 50 mbar-osak, az újabb és a lakókocsiba beépített készülékek 30 mbar-osak. 30 mbar-os főzőt tilos 50 mbar-os szabályzóra kötni.
Meddig tart egy gázkartus?
Egy szokásos, 220–230 g butánt tartalmazó kartus egy 2 kW-os égővel teljes lánggal kb. 1,5 óráig, közepes lánggal 2–3 óráig tart. Hidegben csökken a teljesítmény — segít a bután-propán keverék, vagy ha a kartust a zsebében melegíti.
Biztonságos a gázfőző a sátorban vagy az elősátorban?
A gázfőző oxigént fogyaszt, és szén-monoxid keletkezik. Főzzön a szabadban vagy jól szellőző elősátorban nyitott bejárattal, zárt sátorban soha.
Mennyi gázt fogyaszt egy kétrózsás gázfőző?
Két 2 kW-os égő teljes teljesítményen együtt kb. 290 g gázt éget el óránként. Normál főzésnél (közepes láng, egy égő hosszabb ideig) a fogyasztás óránként 100–150 g körül mozog.
Milyen gázfőző való 2 vagy 10 kg-os gázpalackra?
A propán-bután palackra (gázpalackra) a főzőt nyomásszabályzón és tömlőn keresztül kell csatlakoztatni. A 2 kg-os palackhoz a kis egyrózsás főzők vagy a közvetlenül a szelepre helyezhető főzők népszerűek, a 10 kg-os palackhoz a kempinges kétrózsás főzők és tűzhelyek. A főző nyomásának (30 vagy 50 mbar) egyeznie kell a nyomásszabályzóéval.
Kétrózsás gázfőző vagy két kartusos főző?
A palackos kétrózsás gázfőző gyakori főzésnél olcsóbban üzemeltethető, és hidegben is stabilabb a lángja. Két kartusos főző kisebb helyen elfér, és kirándulásra való, a kartusban viszont kilogrammonként drágább a gáz.
