Kartuše, nebo láhev?
Kartušové vařiče jsou lehké a nepotřebují regulátor — kartuši jen nasadíte. Hodí se na výlety, do stanu a na krátké pobyty; butan ale v chladnu (pod 5 °C) ztrácí výkon a kartuše vyjdou na kilogram plynu dráž. Vařiče na propan-butanovou láhev (2–11 kg) se připojují přes regulátor tlaku 30 nebo 50 mbar, plyn je levnější a propan funguje i v zimě. V karavanu a obytném voze se používají vestavné varné desky na 30 mbar napojené na plynový rozvod vozu.
Kolik hořáků a jaký výkon
Na ohřev vody a jednoduché vaření pro dva stačí jeden hořák kolem 2 kW. Pro rodinu nebo vaření dvou jídel naráz se vyplatí dvouplotýnkový vařič (typicky 2 × 1,8–2,2 kW). Výkon souvisí se spotřebou: hořák 2 kW spálí zhruba 145 g plynu za hodinu na plný plamen — 2kg láhev tak vydrží asi 14 hodin čistého vaření.
Na co koukat při výběru
- Tlak regulátoru: v Česku se u láhví prodává 30 mbar (nové vozy) i 50 mbar — vařič a regulátor musí odpovídat.
- Ochrana proti větru (boční clony, víko) ušetří plyn a zkrátí vaření venku.
- Pojistka proti úniku plynu (termoelektrická pojistka) je u vestavných spotřebičů do karavanu povinná a u přenosných se vyplatí.
- Piezo zapalování — odpadá hledání zápalek.
- Hmotnost a skladnost: kufříkové vařiče se zavřou i s hrncem, turistické kartušové váží jen stovky gramů.
Časté dotazy
Jaký tlak má mít vařič na propan-butan – 30, nebo 50 mbar?
Rozhoduje regulátor na láhvi a označení vařiče. Starší české spotřebiče jsou na 50 mbar, nové a vestavné spotřebiče do karavanů na 30 mbar. Vařič na 30 mbar se na regulátor 50 mbar připojit nesmí.
Jak dlouho vydrží plynová kartuše?
Běžná kartuše s 220–230 g butanu vydrží hořáku 2 kW zhruba 1,5 hodiny na plný plamen, při vaření na střední výkon 2–3 hodiny. V chladnu výkon klesá — pomůže směs butan/propan nebo kartuši ohřát v kapse.
Je plynový vařič bezpečný ve stanu nebo v předstanu?
Plynový vařič spotřebovává kyslík a vzniká oxid uhelnatý. Vařte venku nebo v dobře větraném předstanu s otevřeným vchodem, nikdy ne v uzavřeném stanu.
Kolik plynu spotřebuje dvouplotýnkový vařič?
Dva hořáky po 2 kW spálí dohromady asi 290 g plynu za hodinu na plný výkon. Při běžném vaření (střední plamen, jeden hořák delší dobu) se spotřeba pohybuje kolem 100–150 g za hodinu.
Jaký plynový vařič na 2kg nebo 10kg bombu?
Na propan-butanovou láhev (bombu) se vařič připojuje přes regulátor tlaku a hadici. Na 2kg láhev jsou oblíbené malé jednoplotýnkové vařiče nebo vařiče nasazované přímo na ventil, na 10kg láhev kempingové dvouvařiče a sporáky. Tlak vařiče (30 nebo 50 mbar) musí odpovídat regulátoru.
Plynový dvouvařič, nebo dva kartušové vařiče?
Dvouvařič (dvouplotýnkový vařič) na láhev vyjde při častém vaření levněji na provoz a má stabilnější plamen i v chladnu. Dva kartušové vařiče jsou skladnější a hodí se na výlety, kartuše jsou ale na kilogram plynu dražší.
