Kartusz czy butla?
Kuchenki na kartusze są lekkie i nie wymagają reduktora — kartusz po prostu się nakłada. Sprawdzą się na wycieczkach, w namiocie i na krótkich wyjazdach; butan traci jednak moc w chłodzie (poniżej 5 °C), a gaz w kartuszach jest w przeliczeniu na kilogram droższy. Kuchenki na butlę z propanem-butanem (2–11 kg) podłącza się przez reduktor ciśnienia — obecnie standardem jest 30 mbar, starsze urządzenia bywają na 37 lub 50 mbar. Gaz jest tańszy, a propan działa także zimą. W przyczepach kempingowych i kamperach stosuje się płyty gazowe do zabudowy na 30 mbar, podłączone do instalacji gazowej pojazdu.
Ile palników i jaka moc
Do podgrzania wody i prostego gotowania dla dwojga wystarczy jeden palnik o mocy ok. 2 kW. Dla rodziny lub do gotowania dwóch potraw naraz opłaca się kuchenka dwupalnikowa (typowo 2 × 1,8–2,2 kW). Moc przekłada się na zużycie: palnik 2 kW spala ok. 145 g gazu na godzinę na pełnym płomieniu — butla 2 kg wystarczy więc na ok. 14 godzin czystego gotowania.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze
- Ciśnienie reduktora: w sprzedaży są reduktory 30 mbar (standard w nowych urządzeniach i pojazdach) oraz starsze na 37 lub 50 mbar — kuchenka i reduktor muszą do siebie pasować.
- Osłona przed wiatrem (boczne osłony, pokrywa) oszczędza gaz i skraca gotowanie na zewnątrz.
- Zabezpieczenie przed wypływem gazu (termoelektryczny zawór bezpieczeństwa) jest obowiązkowe w urządzeniach do zabudowy w przyczepie, a w przenośnych warto je mieć.
- Zapłon piezoelektryczny — koniec z szukaniem zapałek.
- Waga i gabaryty: kuchenki walizkowe zamykają się razem z garnkiem, turystyczne na kartusz ważą zaledwie kilkaset gramów.
Časté dotazy
Jakie ciśnienie powinna mieć kuchenka na propan-butan – 30, 37 czy 50 mbar?
Decyduje reduktor na butli i oznaczenie kuchenki. Starsze urządzenia bywają na 37 lub 50 mbar, nowe urządzenia i sprzęt do zabudowy w przyczepach na 30 mbar. Kuchenki na 30 mbar nie wolno podłączać do reduktora 50 mbar.
Na jak długo wystarczy kartusz gazowy?
Typowy kartusz z 220–230 g butanu wystarczy palnikowi 2 kW na ok. 1,5 godziny na pełnym płomieniu, przy gotowaniu na średniej mocy na 2–3 godziny. W chłodzie moc spada — pomaga mieszanka butan/propan lub ogrzanie kartusza w kieszeni.
Czy kuchenka gazowa jest bezpieczna w namiocie lub przedsionku?
Kuchenka gazowa zużywa tlen i wytwarza tlenek węgla (czad). Gotuj na zewnątrz lub w dobrze wentylowanym przedsionku z otwartym wejściem, nigdy w zamkniętym namiocie.
Ile gazu zużywa kuchenka dwupalnikowa?
Dwa palniki po 2 kW spalają razem ok. 290 g gazu na godzinę przy pełnej mocy. Przy zwykłym gotowaniu (średni płomień, jeden palnik przez dłuższy czas) zużycie wynosi ok. 100–150 g na godzinę.
Jaka kuchenka gazowa na butlę 2 kg lub 11 kg?
Kuchenkę podłącza się do butli z propanem-butanem przez reduktor ciśnienia i wąż. Do butli 2 kg popularne są małe kuchenki jednopalnikowe lub palniki nakładane bezpośrednio na zawór, do butli 10–11 kg kempingowe kuchenki dwupalnikowe i kuchnie gazowe. Ciśnienie kuchenki (30, 37 lub 50 mbar) musi odpowiadać reduktorowi.
Dwupalnikowa kuchenka gazowa czy dwie kuchenki na kartusze?
Kuchenka dwupalnikowa na butlę przy częstym gotowaniu wychodzi taniej w eksploatacji i ma stabilniejszy płomień także w chłodzie. Dwie kuchenki na kartusze zajmują mniej miejsca i sprawdzą się na wycieczkach, ale gaz w kartuszach jest w przeliczeniu na kilogram droższy.
