Gaz czy węgiel drzewny?
Grill gazowy jest gotowy do pracy w kilka minut, temperaturę można precyzyjnie regulować i nie powstaje popiół – dlatego karawaningowcy wybierają go najczęściej. Grille na kartusze są najlżejsze i nie wymagają reduktora, przy butli z propanem-butanem (przez reduktor 30 lub 50 mbar; starsze urządzenia w Polsce bywają też na 37 mbar) eksploatacja wychodzi taniej, a moc nie spada nawet w chłodzie. Wiele grilli Cadac czy Campingaz Party Grill można podłączyć także do instalacji gazowej kampera. Grill na węgiel drzewny daje charakterystyczny smak, ale wymaga czasu na rozpalenie, a na niektórych kempingach otwarty ogień jest zakazany.
Jak duży grill
Dla dwóch osób wystarczy grill stołowy z rusztem ok. 30 cm, dla rodziny opłaca się 40–50 cm. Grille wielofunkcyjne (Cadac Safari Chef, Grillo Chef, Campingaz Party Grill) mają wymienne płyty – ruszt, płytę do naleśników, wok lub patelnię – i zastąpią także kuchenkę. Moc grilli kempingowych wynosi ok. 1,5–3 kW, zużycie gazu to mniej więcej 75 g na godzinę na każdy kilowat.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze
- Ciśnienie 30 czy 50 mbar: grill musi pasować do reduktora na butli, wersje się różnią i nie są zamienne (starsze urządzenia w Polsce bywają też na 37 mbar).
- Gabaryty i waga: do przyczepy kempingowej nadają się grille ze składanymi nogami i torbą transportową.
- Wymienne płyty – jedno urządzenie do grillowania, pieczenia i gotowania.
- Podłączenie do instalacji pojazdu (Caravan Connect, szybkozłączka) pozwala obejść się bez osobnej butli.
- Czyszczenie: emaliowane lub nieprzywierające płyty i tacka na tłuszcz myją się najłatwiej.
